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高生物活性物质

蛋黄球蛋白粉

蛋黄球蛋白粉通过特异性抗原刺激得到不同效能的活性免疫球蛋白，对特殊人群具有增强机体防病抗病能力，如对肠胃不好的人群增强其对肠道致病菌或病毒的抗腹泻能力等。广泛适用于儿童营养食品，老年人食品、乳制品、保健食品、动物饲料等。　　另外可制备生物诊断试剂和治疗制剂，对咽炎、扁桃体炎的病原菌(葡萄球菌、溶血性链球菌等10多种细菌)有显著的疗效。免疫球蛋白的抗体技术在医学免疫学的研究、疾病诊断和免疫治疗中发挥

溶菌酶

溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，溶菌酶具有抗菌、抗病毒，在食品中集药理、保健和防腐三功能为一体。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐。溶菌酶与其他防腐剂联合应用在一些食品如火腿，大腊肠等肉制品、水产品中都有较好的协同效果，大大降低防腐剂的用量。溶菌酶除具备类似抗生素常规的抗微生物活性外，还可抗不同的病毒，还能溶解肿瘤细胞。具有抗菌、抗病毒、抗炎、增强抗生素疗效及加快组织

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